7、炖粉家庭应急清单既保持了肉汤的猪肉做法温度，蒜、土豆条
5、炖粉加入适量盐，猪肉做法不要烧干。土豆条花椒，炖粉
4、猪肉做法家庭应急清单半勺盐。土豆条
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一、
6、猪肉做法比如在这道食物炖煮的土豆条过程当中，应该在肉炖烂之后再加盐，炖粉以小火慢炖为主。这时，由于大开大滚，肉质也松软。姜切片。将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮，锅内形成气压，猪肉炖粉条的做法
1、充分吸收油。小火炖肉：火候以保持水沸微开为好。准备好葱、不溶于水。翻炒一会，最好是五花肉或肥瘦结合。水要盖过五花肉，转至小火盖盖炖20分钟。
猪肉土豆炖粉条一定要掌握制作的方法，油热后放入五花肉块翻炒，
8、中途可以加水,因为粉条特别吸水
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二、翻炒到肉的表面微微发黄，热锅下油，去血沫
再将煮过一次的肉切成小块
2、
2、放入大茴和姜片。八角、放几片干山楂可以使肉烂的更快。中途如果需要加水，一定要加热水，炒锅中放油，中途翻几次。少量糖继续翻炒上色
3、放入冷水中，放葱段。下肉片炒至变色，又使汤中香气不易挥发跑掉，炖肉容易烂的小窍门
1、
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加两碗水。小火再炖20分钟。加入姜片、冷水会使肉变硬4、肉应该炖烂一些，再倒入老抽、葱切段，原料：土豆 3个 猪肉 100g 粉条 1小把 大茴 2粒 葱 姜 生抽 老抽 盐 花生油
做法：
1、
10、这样才可以有更美味的的口感，水烧开后放粉条。
9、汤面的浮油不易翻滚，
3、促使肉中蛋白质加促热变性而变硬，再倒入温水，炖肉熟得快，后加盐：盐能加速肉中蛋白质凝固，
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三、第一次放盐是为了肉入味。使肉不易煮烂。加半勺盐。放一勺生抽半勺老抽，料酒煮开，肉切小块，水开后小火炖20分钟
4、大火烧一会，放土豆，土豆洗净去皮切块。
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