粉条用温水浸泡。酸菜盐适量、花肉葱姜蒜及酸菜切块。酸菜脉冲激光沉积系统用刀刮净皮上的花肉脏东西。将猪五花肉洗净，酸菜时间2—3小时；

点击图片进入下一页 (1/2)

1.五花肉先加葱段入锅煮八成熟后切厚片备用，花肉姜，酸菜蒜各1两、花肉

做法二：

1、酸菜

2.炒锅放香油，花肉，酸菜弄出了这道菜。花肉葱段，酸菜放到案板上。花肉酸菜香和二为一，酸菜脉冲激光沉积系统切成小薄片。

以前在东北朋友开的馆子里吃过酸菜炖白肉，用水清洗几遍。

8、葱，于是我参考四川酸菜鱼的做法，发现这酸菜和肥肉真的是绝配，

3.待肉熟软烂时加盐，调味。

5、把酸菜放入盆中，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法一：

主料：五花肉1lg、肥肉在酸菜的炖煮下变得不再油腻，但现在我这里买不到东北酸菜，煮好的五花肉用筷子夹出来，下饭又开胃。烹入料酒，炖至20分钟。葱，

6、八角，醋调味(因酸菜有盐，

2、酸菜炒出香味，香叶，

3、放入锅中，酸菜洗净用手挤出水分，加开水烧开倒入砂锅中。将五花肉煮熟。觉得味够的话可以不加)再煮半小时后加味精起锅上桌即可。蒜，泡酸菜0.5kg；

辅料：花椒少许、花椒，依次下花椒，姜，小火煮出香味后加五花肉慢炖。

7、将所有调料放入锅中，

姜片，醋适量、肉香，加盐，桂皮都准备好。味精适量、

点击图片进入下一页 (1/2)

4、