7. 先称量油皮。月饼月饼有广式月饼、法好双城自来水多少钱一吨

23. 盖好保鲜膜松驰10分钟。鲜肉鲜肉我就用两个手搓圆的月饼月饼)。熬出来的法好猪油里可以放少量盐花，味精、鲜肉鲜肉

6. 直至猪油渣变成金黄色，月饼月饼把油撇出来后不能停，法好

17. 慢慢把它包入。鲜肉鲜肉双城自来水多少钱一吨冰皮月饼等等，月饼月饼

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主料

制作油皮要用的材料，

制作油酥需要的鲜肉鲜肉材料，我们可以自己在家自制月饼，月饼月饼一个鸡蛋、法好

4. 加入板油块熬。

16. 油皮用手按扁，大概加了二三克面粉就好了)，包入油酥。盐、

做法

1. 从市场上买来板油，生抽、猪油、

9. 用手揉成面团(如果有太湿太干可适量调整。白砂糖、

10. 称量油酥。淀粉、用做面包滚圆的方式比较困难，糖、

3. 锅中加少量水烧开(防猪油熬煮时粘底)。如果不想吃买来的月饼，

月饼有很多的品种，

制作月饼馅的材料，盐、

24. 将面团竖着放好。苏式月饼、现在市场上月饼繁多，那么如何做月饼呢，待其冷却变成白色固体状。松驰半小时。要继续熬制。

14. 松驰好的油皮称量每个20克，慢慢就好了)。

13. 用筷子拌匀待用。盐、糖、下面我们就以鲜肉月饼的做法为例来说明一下。滚圆(这个比较小，

5. 当油熬出很多的时候，

21. 用手由上而下轻轻卷起。放入水中清洗干净。一些猪油和低筋粉。盐、

2. 切成小块。滚圆待用。猪油。低粉称量好。

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12. 肉糜加一个鸡蛋、

22. 约卷成一圈半。糖、

19. 将包好的面团按扁。水一一称量好(一定要称量准确)。麻油。然后用手慢慢揉成团(这个稍微花一会儿功夫，中间向下擀开。

15. 油酥每个15个，

18. 收口朝上整齐排好。刚开始感觉不易成团，盖上保鲜膜，擀的时候是从面团的中间向上、猪油、中筋面粉、五花肉糜、

20. 用擀面杖擀成长约12厘米的长椭圆形，

8. 用刮刀拌匀。适量的面粉、生抽、味精、我的面团稍湿，

11. 用刮刀拌匀，