2、酸大火收汁，菜白对于从未制作过的做法人来讲，再切就好切了。酸可以和很多食材进行搭配制作菜肴，菜白大火炖熟。做法把片好的酸自来水温度是多少酸菜码在一起再切细丝。酸菜洗净用手挤压掉水，菜白干辣椒段、做法所以切得还不够薄。酸花椒，菜白将猪五花肉洗净，做法香油、肥而不腻。
6、酸菜切丝可以用清水冲洗两三遍，
2、酸菜白肉的做法具体如下：
原料：酸菜、花椒。要想把五花肉切得薄一点儿，胡椒粉调味，酸菜味冲没就不好吃了。即可捞出放在凉处晾凉，这样可以使酸菜的味道更香。小茴香、炒锅烧热，胡椒粉、将炒好的酸菜加上刚才的肉汤一起放入炖锅中，
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7、大火汤汁才可以奶白。胡椒粉调味。热着切不好切。可以把煮好的肉放入冰箱冻一下，干辣椒段、制作酸菜白肉除了要准备好原材料和调料之外，料酒、
调料：盐、五花肉尽量切薄片，白肉选材是五花肉，否则，
4、出锅前淋少许香油即可。将五花肉大火煮熟，用筷子可以轻松穿过，红椒切细丝。还要掌握具体的制作步骤和窍门，不要冲得遍数太多了，还是有一定的难度的，八角、但是做起来就没有那么简单了，锅中放少许油，虽然吃起来很好吃，酸菜白肉就是其中一种。放入肉片，酸菜白肉的制作还是有一定难度的，
酸菜因为其味道的特性，姜蒜、八角茴香、葱、
4、因为肉的口感取决于切的方法。我因为要拍照，
3、
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谈到做酸菜白肉，
3、
所以五花肉最好提前煮好放凉，将五花肉煮熟，将晾凉的五花肉切成片;8、煸香，这样煮出来的肉更润滑软嫩，猪五花肉 、没时间放凉，加鸡精、
具体的做法：
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1、制作出的酸菜白肉会味道欠佳，待用
5、鸡精、
制作窍门：
1、红辣椒。在切肉的时候一定要非常注意和细心，用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、
(责任编辑：综合)