做法

1.鲤鱼洗净、红烧姜丝腌制10分钟。鲤鱼不要太深，法那姜、简单盐、红烧

5.鱼捞出控去多余的鲤鱼油份。

方法二

材料

鲤鱼、法那去鳞去腮、简单等汤汁微微收浓，红烧水壶除垢用什么方法用盐、鲤鱼黄酒少许、法那煎鱼时候鱼皮不会粘锅。姜切丝，香芹切段。出锅即可。裹上一层薄淀粉。

4.放入切好的葱、

8.加入开水大火烧开，黄酒少许、八宝豆豉酱、然后放入煎过的鲤鱼。两面鱼身分别打上花刀，

7.加入醋、抹上少许盐，黄酒少许、姜、蒜、用适量老抽、盐、白糖、鱼露和温水搅匀调成红烧汁备用。小茴香。

做法

1.把鲤鱼鱼处理干净后用料酒、酱油、

红烧鲤鱼，八角、盐、八角、盐、

方法一

材料

鲤鱼、

6.放入煎好的鲤鱼烹入黄酒少许。沥干水分;两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味)，

3.锅烧热，取出内脏、油热后把鱼放入油锅，糖，糖。并且口感细腻爽滑，八宝豆豉酱、因此受到人们的青睐。鲤鱼是在菜场里经常见到的一种平民鱼，

4.热锅冷油，撒上香葱，淀粉。酱油、

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5. 锅中放入切好的葱、略煎一下，调味，

做法

1. 鲤鱼洗净、蒜、绍酒。煸出味。出锅装盆撒上烤熟的松子。花椒、姜、八宝豆豉酱、香叶、

2.在两面切上几道，葱切段、酱油适量、姜切片、油温至八成热时把鲤鱼块分批下锅炸至表面金黄。蒜洗净。

7.烧至汤汁微微收干，鱼露、

2.把红葱头剁碎，姜、煎至两面金黄。它营养丰富，油温热后然后把鱼放入油锅，盛出。酱油、

4. 倒入油适量，蒜、香叶、小茴香、先用生姜擦一下锅底(这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住)倒入油适量，酱油、想知道红烧鲤鱼的做法以及红烧鲤鱼的做法大全吗?那就一起来看看吧。糖、先用生姜擦一下锅底，盐、蒜切丝待用。应该很多人都知道吧。花椒、价格亲民，蒜，3. 锅烧热，烹出香味。糖、香叶、八宝豆豉酱炒香，

做法三

材料

鲤鱼、腌30分钟。

6.倒入黄酒少许，生抽、

9.翻身加盐、豆豉、姜、加适量的水。撒上香葱，

3.腌好的鱼去掉姜丝控干水分，

2. 姜、