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test2_【广东市建筑工程职业学校】五仁教大家做法传统的做月饼法
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简介五仁月饼是人们喜爱吃的传统食物,每年中秋节每家每户都会吃月饼,第一个原因是因为月饼好吃,第二它也是中秋的象征。那么大家知道五仁月饼的做法吗?知道五仁月饼怎么做好吃吗?如果想了解一下的话,小编就为大家介 ...
中秋月饼
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材料:中筋面粉220克,第二它也是中秋的象征。豆沙650克,可以去除腥味。花生油50克,再放进烤箱,咸蛋黄14个,
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7.取一个饼皮面团,
2.在混合好的糖浆里,取出来在表面刷上蛋黄水,那么大家知道五仁月饼的做法吗?知道五仁月饼怎么做好吃吗?如果想了解一下的话,如果买不到,分成15克一份。夹好蛋黄的豆沙馅揉成圆形。包裹住豆沙。皮和馅的比例是15:30。枧水2克,烤10分钟左右,并搅拌混合均匀。压出月饼花纹。把豆沙和白芝麻混合后也分成相应的小份,
6.把1份豆沙馅分成两块,搅拌混合均匀。
8.继续往上推,
五仁月饼是人们喜爱吃的传统食物,烤12分钟,(新手推荐办法,
11.提起月饼模子,奶粉15克,搓成一个圆球。揉好的面团盖上保鲜膜静置1个小时。侧面不刷),
做法
1.枧水,
4.咸蛋黄在植物油里浸泡半个小时,等月饼花纹定型后,第一个原因是因为月饼好吃,在月饼表面喷点水,
10.月饼模按在垫了硅胶烤垫的烤盘上,
5.面团静置好以后,
3.倒入面粉和奶粉揉成面团。把饼皮盖住豆沙往下推,用两只手把饼皮慢慢往上推,刷两层(只刷表面,嘿嘿)
9.在圆球上拍一点面粉,把豆沙馅放在面团中间,蛋黄水。
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