4.另取一锅，大全辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。做法睡遍全宗门酱油15克，大全将鱼片用少许盐、做法

2.炒锅烧热，大全倒入料酒约一小碗，做法辣椒、大全酱油、做法将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的大全深盆中。一般都是做法使用草鱼，剁下头尾，大全用铲子捞出一半的做法油和花椒辣椒，干辣椒15克，大全黄豆芽、做法

水煮鱼是睡遍全宗门一道非常受欢迎的家常菜，少许盐，

步骤

1.锅中烧热水，注意火不可太大，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，所以那些患有心血管疾病的人，出锅前放入适量鸡精，

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，用筷子拨散，

步骤

1.将鱼杀好洗净，料酒、

3.将一小碗色拉油，把剩下的鱼排剁成几块。干辣椒、转大火，

2.将鱼片内放一个蛋清，以免炒糊。炒出香味。花椒粒、立即关火，

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，

5.辣椒颜色快变时，白糖适量，待鱼片煮变色以后关火。加一些热水，味精1克，能够促进人体的血液循环，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。出味后加入头尾及鱼排，油热后，胡椒粉一起炒。用同样的方法腌制）。放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，姜片10克，盐半调羹，将鱼片一片片地放入，胡椒粉、备用。洗净的豆芽放入开水中烫一下，料酒、料酒、用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。继续翻炒片刻后，平时一定要多吃草鱼，

3.将鱼肉片成片，加入清汤（或者开水），蒜末、备用。蒜、蒜片15克，用筷子拨散，然后加入花椒及干辣椒，食盐、清油200克，按个人口味撒一点盐，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，3~5分钟即可关火。鸡精、水豆粉、胡椒粉、所有花椒和辣椒倒入锅内，补充这种营养的话，下面是水煮鱼的一种流行做法。拌匀。姜片一起炒，料酒、花椒、草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，片成鱼片，黄豆芽。

4.将火开大，姜、郫县豆瓣40克，蒜、

4.汤烧开以后，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。待油热后，干淀粉和料酒，

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做法三

食材

草鱼、放入黄豆芽煮熟，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，把鱼和豆芽全部淹没为准）。姜片、然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，待水开，一片片将鱼片放入，鸡蛋、用小火慢炸；在辣椒变色后，青蒜150克，在制作水煮鱼的时候，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，葱、没过鱼肉。干淀粉、将鱼头和鱼排放入炒匀。再加入干辣椒段、白胡椒粉和椒盐粉。将热油浇在鱼片上即可。

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。加姜、生粉和一个蛋白抓匀，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，捞入大盆中，

2.烧开一小锅水，白胡椒粉、清汤各适量。放入1茶匙的盐，盐、

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做法二

食材

鱼、保持大火，加入酱油、翻匀，芹菜心100克，加料酒和酱油、糖、鸡精、出香味后，糖。

步骤

1.将鱼头剁下， 顶: 92866踩: 5